|
|
Kaneelpeertjes Met Advocaatsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 gram suiker
2 theelepels kaneel
1 dl water
2 rijpe peren
1/2 dl advocaat
1 dl vanillevla
2 kaneelbeschuitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng het water aan de kook en los hierin de suiker op.
Voeg de kaneel toe
Schil de peren, halveer ze en verwijder het klokhuis.
Laat de peren in het suikerwater tegen de kook aan zacht worden.
Laat de peren in het water afkoelen.
Roer de vanillevla met de advocaat tot een saus.
Verdun de saus eventueel wat melk.
Leg de peerhelften op 2 borden en schenk de saus erover.
Stuif er wat kaneel over en geef de kaneelbeschuitjes erbij.
|
|
|